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参加作家紹介  大国屋(静岡) instagram  ※12月8日のみの出展となります
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1.自己紹介をどうぞ。
静岡市の和菓子屋 大国屋製菓舗です。
昔ながらの製法で、保存料添加物を使わず、全て手作りで作っています。
「駄菓子屋のような和菓子屋」をコンセプトに、小さなお子様がひとつからでも買えるような、なるべくリーズナブルな価格、なるべく素朴な和菓子作りを目指し、製造・販売しています

2.出展に際して。
12月、冬の時期の護国神社でのイベント出展は初めてなので、お客様が見た目も心も温まってもらえるようなブースになればと思います笑

3.10年後、なにをしていますか?
和菓子業界、和菓子屋という商売はなんだかんだ言っても低迷しております。
お店も年々減少していってる傾向にあります。
僕は、これからも小さなお客様たちが和菓子に触れる機会をなるべくたくさん創りたいです。
10年後、それ以降でも、願望としては、和菓子職人になりたいという人が1人でも現れてくれたらいいなと思います。