静岡の安西という場所で荒茶の仕上げ（選別、焙煎、合組）を行いお茶を作っています。
お茶を通して暮らしの豊かさを感じていただけるような商品作りを目指しております。

単一産地、オリジナルの合組茶、お茶をベースとした薬膳茶などを出品いたします。
また、作家さんの作品を体験できる場を作ります。

庭で焚火を見ながらボーっと魚を焼くことです。